一、飼養密度。飼養密度是否恰當，與養好肉鵝、充分利用鵝舍面積有密切關系。平養時每平方米飼養數10只，并要求鵝舍結構合理，光線、空氣、溫度、濕度等方面達到要求。散養的密度可較低，每平方米5只左右。 二、濕度調節。育雛的地方濕度一定不能太高，濕度高則衛生較差，給致病細菌和寄生蟲卵的繁殖創造了條件，尤其易誘使球蟲病、大腸桿菌病、霉菌病的發生，影響健康和成活率。一般要求肉鵝階段最好保持濕度在50%-60%。要求每天更換墊料1-2次。飲水器不漏水，以保干燥。 三、光照程序。肉鵝的光照程序比較簡單，一般肉鵝生產場在中鵝期喝育肥期采用自然光照即可。白天自然光照過強時，要適當遮陰擋光。有必要時晚上也可略有光照，每平方米1-2瓦，以幫助鵝群覓食。若增加人工光照，每天總時數也不應超過17小時。光照強度用3-5勒克斯即可。育肥期也可采用暗光環境，以使鵝群安靜。 除了人工光照外，肉鵝同樣要適當接受太陽光的照射，以促進鵝的健康，并有利于體內維生素D的形成，促進鈣和磷的吸收。