在養鵝生產過程中，如何才能選好雛鵝，成了許多想養鵝的農戶十分關心的問題。因此小編找到了湖北鵝苗孵化場的專家，現將雛鵝的挑選技術介紹如下：
（1）看鵝雛的來源
要求鵝雛是健康無病、生長快、產蛋高的種鵝后代，2～3歲種鵝所產種蛋孵化的雛鵝一般都比較健壯，1～2歲新鵝或4歲以上的老鵝所產種蛋孵化的雛鵝質量會差些。還要了解種鵝是否接種過小鵝瘟等疫苗。
（2）看體態
健康正常的小鵝重量適中，將雛鵝抓在手中，感覺骨骼粗壯、掙扎有力、彈性強者是壯雛，反之是弱雛。臍口平整光滑、腹部大小適中者是壯雛，腹部過大、臍口潮濕者是弱病雛。另外，要堅決剔除瞎眼、歪頭、跛腳等外形不正常的雛鵝。
（3）看絨毛
鵝雛的絨毛，要粗、干燥、有光澤，凡是絨毛太細、太稀、潮濕乃至相互黏著無光澤的，表明鵝雛發育不佳，體質差，不宜選用。
（4）看出殼時間
要選擇按時出殼的鵝雛，凡是提前或延遲出殼的鵝雛，其胚胎發育均不正常，會對以后的生長發育產生不利影響。
（5）體重正常
一般中型鵝雛出生時，體重均小于鵝蛋的重量，在100克左右。大型品種如獅頭鵝雛在140克左右，過輕過重的都不正常。
